镇江锅盖面(黄河南路店)
镇江锅盖面(黄河南路店)，地址位于扬州市江都区黄河南路与乐和路交叉路口往北约210米，靠近黄河南路、浦江东路辅路、乐和路和浦江东路。在公共交通方面，附近设有多个公交站，包括黄河南路乐和路南、席家花园、水木南庭、扬州艺术馆等，可以换乘223路、268路等多条公交线路。
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扬州辰茂京江酒店 Chenmao Jingjiang Hotel
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速8酒店(扬州江都客运站店)位于长江东路，距润扬大桥约30公里，距离扬州著名的瘦西湖风景区、大明寺、何园、个园、东关街、茱萸湾公园等约30分钟车程，距离扬州乐园、马可波罗花世界约15分钟车程。
相关问答
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相关词条
镇江锅盖面
锅盖面也称镇江小刀面，是江苏省镇江市的一道地方特色传统美食，属于苏菜系；成品的锅盖面具有软硬恰当、柔韧性好等特点，是一道老少咸宜的小吃。
锅盖面用的面条是“跳面”。所谓“跳面”，就是把和揉成的面放在案板上，由操作人员坐在竹杠一端，另一端固定在案板上，既上下颠跳，又似舞蹈，似杂技，反复挤压成薄薄的面皮，用刀切成面条。