镇江锅盖面(经圩花园店)
镇江锅盖面(经圩花园店)地址位于江苏省扬州市邗江区经圩花园3幢，靠近杨柳青路和润扬北路，联系电话为13852787093。周边交通便捷，途径多条公交线路，包括82路、K3路、89路等，公交站有御园、蜀冈怡庭东、山河园南门、临时站。
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相关问答
镇江锅盖面(经圩花园店)附近的餐厅哪些适合朋友聚会？
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镇江锅盖面(经圩花园店)周边有没有价格适中的酒店推荐？
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在镇江锅盖面(经圩花园店)周边有哪些适合买买买的地方？
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相关词条
镇江锅盖面
锅盖面也称镇江小刀面，是江苏省镇江市的一道地方特色传统美食，属于苏菜系；成品的锅盖面具有软硬恰当、柔韧性好等特点，是一道老少咸宜的小吃。
锅盖面用的面条是“跳面”。所谓“跳面”，就是把和揉成的面放在案板上，由操作人员坐在竹杠一端，另一端固定在案板上，既上下颠跳，又似舞蹈，似杂技，反复挤压成薄薄的面皮，用刀切成面条。