邗江区甘泉镇七泉路16号-镇江锅盖面(七泉路店)
邗江区甘泉镇七泉路16号位于扬州市邗江区,靠近老虎墩路、七泉路、S244和香巷路。周边交通便捷,途径多条公交线路,包括63路区间车、107路、319路、313路等,公交站有甘泉中队、扬州天地公司、甘泉小学、菜场。
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位置示意图
交通指引
详细信息
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相关问答
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镇江锅盖面
锅盖面也称镇江小刀面,是江苏省镇江市的一道地方特色传统美食,属于苏菜系;成品的锅盖面具有软硬恰当、柔韧性好等特点,是一道老少咸宜的小吃。
锅盖面用的面条是“跳面”。所谓“跳面”,就是把和揉成的面放在案板上,由操作人员坐在竹杠一端,另一端固定在案板上,既上下颠跳,又似舞蹈,似杂技,反复挤压成薄薄的面皮,用刀切成面条。